Fotos de las recetas

Fotos de las recetas

Robalo (o lubina) al horno con verduritas multicolor. Arroz con micropulpo Setas con ajetes tiernos (Esta vez, angulas de monte o trompeta amarilla). Pulpo cocido. Escalopines de cerdo con baño de roquefort y setas. Tortillitas de camarones, clásico gaditano!....
Setas con ajetes tiernos  (Esta vez, angulas de monte o trompeta amarilla)

Setas con ajetes tiernos (Esta vez, angulas de monte o trompeta amarilla)

Estamos en época de setas. Además de bonitas, son un acompañamiento fantástico para casi cualquier plato que preparéis, o en revuelto, o también, como protagonistas únicas de una cena, ¿por qué no?. No conozco mucho sobre este apasionante mundo, pero será cuestión de...
ÂżPlantamos unos ajetes?

ÂżPlantamos unos ajetes?

Eso es precisamente lo que les pregunté a mis sobrinos. Todos a una dijeron ¡¡siiiiii!!! Y así empezó mi primer taller de siembra de ajos. Eso de poder enseñarle a los niños algunas de las cosas que voy aprendiendo en el campo, me resulta muy reconfortante....

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