Pizza casera de chorizo y cebolla.

Pizza casera de chorizo y cebolla.

Pizza casera de chorizo y cebolla. Las masas y yo no nos llevamos nada bien. No es nada personal, únicamente que eso de ser paciente, respetar tiempos y medir las cosas no va conmigo. Pero cada vez que veo un pan casero o una buena masa de pizza se me caen dos...
Cazuela de rape con setas

Cazuela de rape con setas

Cazuela de rape con setas Después de terminar unas cosas que tenía pendiente y tras una semana muy , pero que muy agitadita, pude ir a la plaza. Ir a la plaza es para mi una de las cosas que más puedo disfrutar. Dar un paseíto por los distintos puestos , saludar a los...
Curry Madrás de Choco

Curry Madrás de Choco

Curry Madrás de choco Ayer se presentó en Fitur el III Encuentro de Blogueros Gastronómicos de Cádiz  GastroblogsCádiz al que tengo el gusto de pertenecer. Este año tendrá lugar en la Villa de Rota y se llamará «Saborea las Indias»  Y es que este año se...
Espaguetis con chicharros en escabeche suave.

Espaguetis con chicharros en escabeche suave.

Espaguetis con chicharros en escabeche suave. ¿Escabeche? Hasta hace poco, el escabeche era algo que sencillamente asociaba a las latas de mejillones. Nunca fui yo de mucho escabeche. Lo cierto es que en casa no lo hemos comido apenas y nunca me llamó demasiado la...

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