Risotto de espinacas y langostinos

Risotto de espinacas y langostinos

Llevaba mucho tiempo con esta idea en la cabeza. Un risotto de de espinacas y langostinos. Realmente me seducía la idea de mezclar las espinacas con algo de mar. Aprovechando que ahora encontramos unos langostinos fantásticos a un precio genial y que las espinacas...
Mis primeros Tirabeques, por fin!!

Mis primeros Tirabeques, por fin!!

Años llevo intentando cultivar los tirabeques, bien lo sabe Dios… y los conejos , y hasta los malditos roedores que se lo comen antes de que puedan crecer. Ahora recuerdo casi con cariño la llorera que cogí el día que vi cómo los conejos habían terminado con mis...

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