Ropa vieja de pavo turco

Ropa vieja de pavo turco

Ropa vieja de pavo turco, ¡sí! Es un plato y un nombre que me he inventado. Mea culpa jeje. Pero es como me ha parecido mejor que podríais identificar esta elaboración. Es una receta de aprovechamiento, muy sencilla y con un punto exótico que lo borda. Hace ya unos...
Brotes tomateros

Brotes tomateros

Brotes tomateros… Lo que nos hace los más felices del mundo entero . Auque no sólo los tomates con sabor nos hacen disfrutar, ya tenemos sembrados a sus compañeros de verano. Pimientos, berenjenas , calabacines , pepinillos y un sin fin de variedades hortícolas...
Coles de Bruselas rojas ¡deliciosas!

Coles de Bruselas rojas ¡deliciosas!

Poco a poco vamos conociendo nuevas variedades de cultivos y eso es siempre de agradecer. En esta ocasión he tenido la oportunidad de disfrutar de unas deliciosas coles de Bruselas que casi nos hacen llorar. ¡Qué ricas están! En casa no suelen gustar, pero esta vez...
Tortilla de espinacas para desayunar

Tortilla de espinacas para desayunar

Esta tortilla de espinacas con un rosetón de hummus es lo que he tenido para desayunar. ¿Mola verdad? ¿Qué soléis desayunar vosotros? En casa somos de café con leche y una buena tostada de pan casero con passata, aceite de oliva virgen extra y alguna proteína. Eso es...

Feliz Navidad amigos

No nos damos cuenta y pasan los días , las semanas y la vida. Corremos, hacemos y deshacemos sin muchas veces darnos cuenta de que debemos parar y sencillamente respirar para luego continuar. Eso tengo pensado yo para esta Navidad. Intentaré estar con mi gente querida...

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