Nombre comercial Berenjena Ping Tung
Nombre latínSolanum melongena
País de origenPing Tung, Taiwan
Tipo de crecimientoIndeterminado
Producción80 días
PesoAlcanza hasta los 45 cm de largo y los 5 de diámetro.
ColorPúrpura
DescripciónSin duda uno de los descubrimientos de este año. Esta berenjena es una autentica delicia en boca con una textura suave y prácticamente sin semillas. De sabor dulce, sus frutos alcanzan cerca de 50 cm y unos 5 de diámetro. Están consideradas como las berenjenas más deliciosas de muchos mercados en América y por supuesto en Asia.

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