Cultivos sanos
Tirabeques morados
Tirabeques morados Hoy solo paso rápido por aquí para compartir con vosotros la belleza de estos tirabeques de color morado. No me digáis que no son una auténtica preciosidad. Mañana los tomaremos para comer , así que de sabor este año todavía no os puedo contar cómo...
La lombarda, bella, versátil y deliciosa
La lombarda, bella, versátil y deliciosa Si amigos, la lombarda es una de esas verduras que te enamoran por su belleza. Casi la coronaría como la reina de las Brásicas que como sabéis es la familia de los brócolis, coliflores y coles. No tenía costumbre de consumir...
Rijk Zwaan y mi escapada a Almería con Love My Salad
Rijk Zwaan y mi escapada a Almería con Love My Salad Corría el mes de octubre, cuando Love My Salad, con quien sabéis colaboro desde hace varios años, me invitó a pasar unos días con ellos en Almería. El motivo era un encuentro de blogueros amantes del #Salading....
El Huerto de Tía Lou y el fin de temporada
El Huerto de Tía Lou y el fin de temporada Llevaba ya mucho tiempo sin contaros nada por aquí. Los que me seguís en Instagram sabéis que este verano en El Huerto de Tía Lou ha habido mucha actividad. Si bien es verdad que menos que otros años ya que como os conté.,...
Patatas de Sanlúcar: Origen y calidad.
Patatas de Sanlúcar: Origen y calidad Efectivamente, hablar de las "papas de Sanlúcar", es hablar de origen y calidad. Recuerdo desde niña que en la frutería siempre oía "¿las papas son de Sanlúcar? Son las mejores, donde va' a parar" Pues 7 años cumplo la semana que...
Níspero , el fruto para la operación biquini
Níspero , el fruto para la operación biquini Si, si, esta fruta es toda una mina en cuanto a lo que nos ayuda en esta época del año. A nosotros nos chifla y lo que no sabíamos era la cantidad de beneficios que llega a tener. Con lo feucha que puede llegar a ser. El...
Tomates con Sabor en marcha.
Tomates con Sabor en marcha Comenzando mayo estamos y aún no os hemos contado nada de cómo van nuestros Tomates con Sabor. ¡No tenemos perdón! o mejor dicho , no tenemos el tiempo que nos gustaría para contaros cómo va todo en el huerto. [gallery type="columns"...
Feliz día de la Fresa
Feliz día de la Fresa Hoy parece que están promocionando la fresa de Huelva. He escuchado esta mañana en el telediario que consumimos 1Kg de fresas al año´. Repito... que SOLO consumimos un kilo de fresas al año ¿ os lo podéis creer? . Muy poco me parece a mi. SI esa...
Toc,toc…Ya es primavera
La primavera está pidiendo entrar, aunque este temporal , al menos en Cádiz, no la quiere dejar pasar. Pero ya debemos ponernos al día con los cultivos de verano que luego se echa el tiempo encima
¿Os apetece un festival de vinos ricos? Apunta Cuatrogatoswine Fest
¿Os apetece un festival de vinos ricos? Apunta Cuatrogatoswine Fest Anda que no suena bien. 🙂 Ya sabéis que además del campo y de las cosas de comer, el vino ha comenzado a ser una de mis grandes aficiones. Pero no creáis, no tengo demasiada idea, sólo se lo que me...
Feliz Navidad
Feliz Navidad Y cómo no íbamos a vestir una Navidad de color... tenía que ser así. El Huerto de Tía Lou, que no somos más que Manolo y yo, queremos desearos una muy feliz Navidad a todos. Agradeceros que de cuando en cuando os asoméis por esta ventanita virtual para...
¿ Berenjenas de temporada ?
Así es, berenjenas de temporada en pleno diciembre... Llevamos unos días que suman más de 120 litros de agua caída en Sanlúcar. Una barbaridad. Están los campos anegados y muchos cultivos perdidos o que se perderán. Eso de "nunca llueve a gusto de todos" es otra vez...
Tertulias gastronómicas del Ateneo de Cádiz : “Tomates con Sabor, Cultivos Sanos y Sabores para Disfrutar”
Tertulias gastronómicas del Ateneo de Cádiz "Tomates con Sabor, Cultivos Sanos y Sabores para Disfrutar". Así es. Tenemos el privilegio de inaugurar este año el ciclo de Tertulias Gastronómicas del Ateneo de Cádiz. Hace más de un año que esta cita estaba pendiente...
Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga
Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga Sí, os hablo de la Mizuna. Estoy segura de que muchos de vosotros no sabréis qué es, pero os puedo garantizar casi con toda certeza la habéis probado ya. Esta variedad de mostaza japonesa es uno de los brotes más...
Cómo regar los semilleros. El mejor método
Cómo regar los semilleros. Estamos en pleno cambio de huerto. Los cultivos de verano se van agotando y comenzamos a sembrar los de otoño e invierno. En esta época hay que sembrar poco a poco lo que iremos comiendo esta temporada. Lo haremos de forma escalonada. Sólo...