por Tia Lou | 8 de Oct, 2018 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas |
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Espectacular, esta Crema deliciosa de cebolla y boniato asado está sencillamente de lujo. Arrancamos el otoño encendiendo el horno como no podía ser de otra manera. Hoy es el primer día que en Cádiz me he puesto un zapato cerrado. De hecho ayer estuvimos pescando,...
por Tia Lou | 24 de Sep, 2018 | De Cocina, De Tapeo |
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Soy muy fan del humus , creo que eso ya lo sabéis más que de sobra a estas alturas del partido. En el blog podéis ver varias recetas de humus de todos los estilos. Pero esta vez me apetecía preparar algo más ligero y fresquito. Aunque el otoño acaba de llegar hoy...
por Tia Lou | 17 de Sep, 2018 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas |
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Increíble ensalada de garbanzos especiados En estos días en que no termina de irse el verano – al menos en el sur – pero el otoño no quiere entrar para quedarse, muchas veces no se sabe qué comer. Demasiado calor para sopas y potajes pero tu cuerpo te pide...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 13 de Abr, 2018 | De Cocina, De Dulces y Postres |
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Pan de plátano, chocolate y arándanos. Llevo bastante tiempo queriendo preparar alguna de las delicias de mi querida Carmen del blog Bate y Monta pero no suelo hacer muchas elaboraciones dulces y cuando me decidía me faltaba siempre algún ingrediente. Pero cuando vi...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 10 de Abr, 2018 | De Cocina, De Cuchara |
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Sopa de galeras y espinacas Creo que hasta que llegué a Sanlúcar hace ya casi ocho años no había probado la sopa de galeras y si lo habñis hecho, ni lo recordaba. ¡Cuantos años perdiendo tanto sabor! Sin duda este es uno de los platos más maravillosos y delicados que...
por Tia Lou | 29 de Mar, 2018 | De Cocina, De Dulces y Postres |
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Cheesecake de mascarpone y limón ¡Para morir! No os podéis imaginar lo que me ha gustado esta cheesecake. En contra de lo que parece al ver los ingredientes, no se hace nada pesada porque el generoso limón le aporta una acidez deliciosa y equilibra perfectamente la...
