PRESA IBERICA RELLENA

PRESA IBERICA RELLENA

Presa Ibérica rellena Suena bien ¿verdad? Pues más rica está. Lo cierto es que los asados en general son muy agradecidos y la presa ibérica también lo es. Asñí que esta receta sólo puede salir bien. Tenía ganas de preparar una buena farsa de setas, cebolla...
Solomillo Wellington de cerdo ibérico

Solomillo Wellington de cerdo ibérico

Solomillo Wellington de cerdo ibérico Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta de Solomillo Wellington,  pero como en casa sólo somos dos , un solomillo de ternera es mucha tela. ¿Solución? Pues la opción que os traigo hoy. Un solomillo de cerdo es perfecto para...
Cordero al horno, el asado que no falla

Cordero al horno, el asado que no falla

Cordero al horno, el asado que no falla Estamos ya oliendo a navidad y sólo de pensarlo me entran ganas de tomarme un corderito asado. En casa es lo tradicional. A todos nos gusta, pero a mi sobrinilla mayor le pirra. Y su abuelo lo hace fenomenal. Pero hasta que...
Curry de pollo con verduras, mi receta hindú.

Curry de pollo con verduras, mi receta hindú.

Curry de pollo con verduras, mi receta hindú Adoro la cocina del mundo, así, en general. Descubrir rinconcitos perdidos a través de sus aromas, sus ingredientes y su manera de cocinarlos. Sabéis que no suelo seguir recetas establecidas, pero si me gusta leer, releer e...

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