por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 28 de Feb, 2018 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Receta confort: Pollo tikka masala Llevaba unas semanas de antojo de cocina hindú y por una cosa y por otra no tenía ocasión de acercarme a mi restaurante hindú preferido. Así que no me ha quedado más remedio que celebrar este día de Andalucía – sí, hoy es...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 25 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 3 minutos
Presa Ibérica rellena Suena bien ¿verdad? Pues más rica está. Lo cierto es que los asados en general son muy agradecidos y la presa ibérica también lo es. Asñí que esta receta sólo puede salir bien. Tenía ganas de preparar una buena farsa de setas, cebolla...
por Tia Lou | 19 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 3 minutos
Solomillo Wellington de cerdo ibérico Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta de Solomillo Wellington, pero como en casa sólo somos dos , un solomillo de ternera es mucha tela. ¿Solución? Pues la opción que os traigo hoy. Un solomillo de cerdo es perfecto para...
por Tia Lou | 4 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 1 minuto
Cordero al horno, el asado que no falla Estamos ya oliendo a navidad y sólo de pensarlo me entran ganas de tomarme un corderito asado. En casa es lo tradicional. A todos nos gusta, pero a mi sobrinilla mayor le pirra. Y su abuelo lo hace fenomenal. Pero hasta que...
por Tia Lou | 6 de Oct, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Curry de pollo con verduras, mi receta hindú Adoro la cocina del mundo, así, en general. Descubrir rinconcitos perdidos a través de sus aromas, sus ingredientes y su manera de cocinarlos. Sabéis que no suelo seguir recetas establecidas, pero si me gusta leer, releer e...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 27 de Ene, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Irresistible esta Receta Thai Cuando volví de Madrid a instalarme en El Puerto de Santa María – hace ya un tiempo de esto- una de las cosas que más añoraba , además de los amigos, era la posibilidad de comer cualquier comida del mundo. Yo soy una loca apasionada...
