por Tia Lou | 26 de Feb, 2019 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ropa vieja de pavo turco, ¡sí! Es un plato y un nombre que me he inventado. Mea culpa jeje. Pero es como me ha parecido mejor que podríais identificar esta elaboración. Es una receta de aprovechamiento, muy sencilla y con un punto exótico que lo borda. Hace ya unos...
por Tia Lou | 17 de Nov, 2018 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Absolutamente delicioso nos ha salido este pastel de carne. Con cierta inspiración británica, hemos preparado esta receta y nos ha vuelto locos. Solemos caer en las mismas rutinas cocinando, y olvidamos platos de toda la vida que son sanos, versátiles y muy fáciles de...
por Tia Lou | 26 de Oct, 2018 | De Carnes, De Cocina, Video Recetas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta receta de Pollo al horno con ajo y cilantro es de esas que son tremendamente fáciles de preparar y sin embargo se trata de un platazo en toda regla. El pollo al horno es una de las recetas más socorridas que conozco. Lo único malo es que si no es un buen pollo...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 28 de Feb, 2018 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Receta confort: Pollo tikka masala Llevaba unas semanas de antojo de cocina hindú y por una cosa y por otra no tenía ocasión de acercarme a mi restaurante hindú preferido. Así que no me ha quedado más remedio que celebrar este día de Andalucía – sí, hoy es...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 25 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 3 minutos
Presa Ibérica rellena Suena bien ¿verdad? Pues más rica está. Lo cierto es que los asados en general son muy agradecidos y la presa ibérica también lo es. Asñí que esta receta sólo puede salir bien. Tenía ganas de preparar una buena farsa de setas, cebolla...
por Tia Lou | 19 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 3 minutos
Solomillo Wellington de cerdo ibérico Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta de Solomillo Wellington, pero como en casa sólo somos dos , un solomillo de ternera es mucha tela. ¿Solución? Pues la opción que os traigo hoy. Un solomillo de cerdo es perfecto para...
