por Tia Lou | 19 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 3 minutos
Solomillo Wellington de cerdo ibérico Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta de Solomillo Wellington, pero como en casa sólo somos dos , un solomillo de ternera es mucha tela. ¿Solución? Pues la opción que os traigo hoy. Un solomillo de cerdo es perfecto para...
por Tia Lou | 4 de Dic, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 1 minuto
Cordero al horno, el asado que no falla Estamos ya oliendo a navidad y sólo de pensarlo me entran ganas de tomarme un corderito asado. En casa es lo tradicional. A todos nos gusta, pero a mi sobrinilla mayor le pirra. Y su abuelo lo hace fenomenal. Pero hasta que...
por Tia Lou | 6 de Oct, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Curry de pollo con verduras, mi receta hindú Adoro la cocina del mundo, así, en general. Descubrir rinconcitos perdidos a través de sus aromas, sus ingredientes y su manera de cocinarlos. Sabéis que no suelo seguir recetas establecidas, pero si me gusta leer, releer e...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 27 de Ene, 2016 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Irresistible esta Receta Thai Cuando volví de Madrid a instalarme en El Puerto de Santa María – hace ya un tiempo de esto- una de las cosas que más añoraba , además de los amigos, era la posibilidad de comer cualquier comida del mundo. Yo soy una loca apasionada...
por Tia Lou | 8 de May, 2015 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta receta de contramuslos de pollo al ajillo realmente no tiene ninguna ciencia pero esta muy rica. La he querido publicar receta muy apañaita , la he servido en uno de los platos que me ha regalado mi cuñada. Los hace ella y eso siempre mola más. Cuando preparamos...
por Tia Lou | 28 de Mar, 2015 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 1 minuto
De en cuando tomarse unas buenas costillas al horno o a la barbacoa es un lujo al que no nos podemos resistir. Habitualmente si hace buen tiempo, sacamos la barbacoa, pero esta vez la preparamos en el horno siguiendo la receta de Martín Berasategui. No seré yo quien...
