por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 19 de Nov, 2015 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Eso es lo que me sale decirte para que pruebes esta receta de cake salado o bizcocho o pan. Realmente cada uno lo llama de una manera. Pero lo importante es que lo pruebes porque seguro que repetirás. Este verano lo probé en casa de una clienta-amiga que tiene unas...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 23 de Mar, 2015 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Preparar una quiche de verduras de temporada se está convirtiendo en una práctica habitual. Cuando tienes tal cantidad de verduras y vienen muchas veces de golpe, a veces no sabes lo que hacer con ellas. Al vapor, salteadas o en ensalada son las formas más habituales...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 21 de Sep, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Las tardes de verano huelen a tomate frito, o al menos muchas de ellas. Ollas y ollas burbujeando el sabor de las matas de nuestros tomates con sabor hasta que el jugo se va concentrando hasta convertirse en tomate frito que perpetuará el sabor del verano, En ese...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 12 de Mar, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
La primavera ya ha llegado, pero el frío todavía no termina de dejarnos. y mientras haga algo de frío, un buen puchero no falta na en casa, Con la pringá vamos haciendo distintos platos. La empanada que os traigo hoy está basada en la ropa vieja gaditana que como...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 10 de Feb, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 1 minuto
Amasando y disfrutando #pan de #molde Seguimos aprendiendo con el libro de El pan casero de Ibán Yarza del que ya os he hablado. Esta vez me decidí por una opción sencilla y me lancé a un pan de molde que no ha quedado del todo mal. Qué digo,modesta de mi, …...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 2 de Ene, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Antes de nada, Feliz Año a todos! He de decir que hace un tiempo me metí en un grupo de facebook de amigos del pan casero. Llevo mirándolo unas semanas de reojo, con mucha admiración y cierto miedo. Como sabéis, adoro la cocina, la casera, la de siempre y los que me...
