Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

¿Conocéis la Caponata Siciliana? Una autentica pasada. Hace ya algún tiempo probé este plato en un día de campo entrañable con mi querida Tomillo y Pimentón . Mano fina tiene para cocina y para hacer de cada ratito un momento muy especial. Esta receta se la dedico con...
Crema curativa de ajo y boniato

Crema curativa de ajo y boniato

Créeme, esta crema curativa de ajo y boniato ¡Hace milagros! Desde que descubrí la sopa curativa de ajo es mi santo remedio. Gracias querida amiga ( ella sabe quien es ) por este regalazo. No es la primera sopa de ajo que comparto, pero como acabábamos de cosechar...
Zumo de tomate con truco bien sano.

Zumo de tomate con truco bien sano.

Zumo de tomate o gazpacho con truco bien sano . Lo cierto es que en casa lo llamamos salmorejo o gazpacho, pero realmente es un zumo de tomate con ajo. El gazpacho andaluz propiamente dicho, es una mezcla de tomate pimiento pepino y ajo. Luego llegan las versiones,...
Coles de Bruselas rojas ¡deliciosas!

Coles de Bruselas rojas ¡deliciosas!

Poco a poco vamos conociendo nuevas variedades de cultivos y eso es siempre de agradecer. En esta ocasión he tenido la oportunidad de disfrutar de unas deliciosas coles de Bruselas que casi nos hacen llorar. ¡Qué ricas están! En casa no suelen gustar, pero esta vez...
Crema deliciosa de cebolla y boniato asado

Crema deliciosa de cebolla y boniato asado

Espectacular, esta Crema deliciosa de cebolla y boniato asado está sencillamente de lujo. Arrancamos el otoño encendiendo el horno como no podía ser de otra manera. Hoy es el primer día que en Cádiz me he puesto un zapato cerrado. De hecho ayer estuvimos pescando,...

Pin It on Pinterest