por Tia Lou | 1 de Jul, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 1 minuto
No paramos de hablar las verduras y las hortalizas de alta calidad durante todo el año. Y en verano, de lo difícil que es conseguir un buen tomate que sepa a los de antaño. Por eso es bueno localizar a los agricultores de tu zona, solo ellos podrán proporcionarte...
por Tia Lou | 5 de Jun, 2021 | De Cocina, De Cuchara, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Crema de calabacín y puerro con sabor a verano y … ¡No me pueden gustar más!🙌🏻 Os la compartía hace un par de días en Instagram tras un día muy largo e intenso de trabajo. Habíamos comido poco y por eso la cena fue más contundente . Eso si, a las 19.30 estaba...
por Tia Lou | 12 de May, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta ensalada de pulpo y coliflor morada es todo un descubrimiento. Cuando se alinean los astros y el huerto te da una coliflor morada y en el arcón ( bendito arcón congelador) tienes un pulpo roquero , salen platos tan deliciosos como estos. Una ensalada que de veras...
por Tia Lou | 4 de Mar, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta deliciosa esta ensalada fresca de espárragos y cuscús nos han servido hoy para acompañar unos lomos de salmón horneados.¡Qué acierto! Era un día de esos en los que apenas tienes tiempo y estás agotada. Sabéis qué os digo ¿verdad? No podía con mi alma. El levante...
por Tia Lou | 27 de Oct, 2020 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
¿Crema de calabaza y manzana asada? Suena raro porque normalmente se prepara con naranja. Pero os aseguro que ya la tomaré así muy a menudo porque está deliciosa de verdad. Os costará creerlo, pero hace un tiempo dejé de tomar calabaza. Cada vez que la comía me...
por Tia Lou | 13 de Feb, 2020 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Estas deliciosas Albóndigas de brócoli, patata y mozzarella nada tienen que ver con las que publiqué el otro día. Esta versión es mucho más ligera y saludable y más lo veo como un snack que como una comida. Si bien es cierto que para gustos colores y que en un plato...
