Mejillones con piriñaca gaditana
Mejillones con piriñaca gaditana Para los que no estáis familiarizados con la gastronomía gaditana, os contaré que la piriñaca es como llamamos en Cádiz al picadillo de tomate pimiento y cebolla bien aliñado. Es la guarnición por excelencia de las míticas «Caballas...
El Bosque, disfrutando de la Sierra de Cádiz
El Bosque, disfrutando de la Sierra de Cádiz Y nos vamos a El Bosque. Decía mi abuela que todos los santos tienen novena, algo que no se si es correcto aplicar a mi tardanza para publicar esta entrada en el blog. Lo cierto es que hasta hoy no tuve tiempo de sentarme...
Tagarninas, en sopa Thai y con mariscos
Tagarninas, en sopa Thai y con mariscos Receta de fusión donde las haya. Estoy convencida de que mi abuela no hubiera podido imaginar que las tagarninas se pudieran tomar en sopa y con un toque de cocina tailandesa. Pero de lo que estoy segura es de que le hubiera...
Súper tarta de queso ligera y exprés
Receta fácil y ligera de una tarta de queso que además es exprés.
Mermelada casera de nísperos. Receta sin azúcar
Mermelada casera de nísperos. Receta sin azúcar Me pirran las mermeladas caseras pero hubo un tiempo en que dejé de hacerlas porque la ingesta de azúcar era exagerada. Y si bien es poca la cantidad de mermelada que se utiliza habitualmente, toda el azúcar blanca que...También escribo para
