Espaguetis con chicharros en escabeche suave.

Espaguetis con chicharros en escabeche suave.

Espaguetis con chicharros en escabeche suave. ¿Escabeche? Hasta hace poco, el escabeche era algo que sencillamente asociaba a las latas de mejillones. Nunca fui yo de mucho escabeche. Lo cierto es que en casa no lo hemos comido apenas y nunca me llamó demasiado la...
Puré de lentejas con encurtidos

Puré de lentejas con encurtidos

Puré de lentejas con encurtidos Unas buenas lentejas es un plato que me seduce siempre ¿A vosotros no?  Es facilísimo de preparar, nutritivo y contundente Así que no hay excusas para prepáralo una vez a la semana o como mucho cada dos. Plato único completo. Con...
Desayunos saludables también en Navidad

Desayunos saludables también en Navidad

Desayunos saludables también en Navidad [Artículo publicado en Love my Salad ] A quien no le apetece un cálido desayuno en estos días de frío invernal…. 🙂 Adoro empezar el día despacito, con un buen desayuno y si es en buena compañía mejor que mejor. Os voy a...
PRESA IBERICA RELLENA

PRESA IBERICA RELLENA

Presa Ibérica rellena Suena bien ¿verdad? Pues más rica está. Lo cierto es que los asados en general son muy agradecidos y la presa ibérica también lo es. Asñí que esta receta sólo puede salir bien. Tenía ganas de preparar una buena farsa de setas, cebolla...
Solomillo Wellington de cerdo ibérico

Solomillo Wellington de cerdo ibérico

Solomillo Wellington de cerdo ibérico Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta de Solomillo Wellington,  pero como en casa sólo somos dos , un solomillo de ternera es mucha tela. ¿Solución? Pues la opción que os traigo hoy. Un solomillo de cerdo es perfecto para...

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