por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Nov, 2012 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: 1 minuto
Creo que ya es hora de que preparemos algun pescaito, ¿no os parece?. Al horno es lo más fácil y lo que mantiene el sabor más auténtico, al menos en mi opinión. Mi tía Naty , otra de mis maestras y personaje donde los haya, siempre dice «el ajito para el pollo». Y os...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Estas verduritas las hago como base de muchos platos. Están estupendas con pasta, arroz,couscous e incluso en empanadas. El puerro, el pimiento, la cebolla, el calabacín y la zanahoria son mis básicos y la verdad, es que nunca fallan. Aquí las cantidades son muy...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 20 de Nov, 2012 | De Cocina, De Cuchara | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Comenzamos con la receta de crema de calabaza sencilla , aunque no por eso menos rica. Un plato fácil de preparar, sano por su alto contenido en beta-caroteno y depurativo. El menú perfecto para combatir los excesos del fin de semana 😉 Ingredientes: Calabaza ( un...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 18 de Nov, 2012 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Nunca se lo que voy a terminar preparando cuando me meto en la cocina, o cuando hago la compra.Y es que, ¡me encanta improvisar! Eso es lo que me pasó cuando empecé a preparar estas hamburguesitas de puerro y queso, que terminé acompañando de un couscous crujiente de...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 18 de Nov, 2012 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Empezamos con las hamburguesitas de queso y puerro. Una receta sencilla, pero muy rica. Ingredientes: 300 grs de Carne picada (mixta de cerdo y ternera), 1 puerro pequeño, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 4 láminas de queso, vino oloroso para macerar, aceite de...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 18 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Esta receta esté inspirada en una de mi amiga Concha ( tremenda cocinera, por cierto). Si os digo la verdad, ni recuerdo exactamente cómo era la original, pero lo cierto es que cada vez que la preparo le voy variando los ingredientes.La idea de la granada es genial,...
