por Tia Lou | 26 de Feb, 2019 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ropa vieja de pavo turco, ¡sí! Es un plato y un nombre que me he inventado. Mea culpa jeje. Pero es como me ha parecido mejor que podríais identificar esta elaboración. Es una receta de aprovechamiento, muy sencilla y con un punto exótico que lo borda. Hace ya unos...
por Tia Lou | 18 de Feb, 2019 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Poco a poco vamos conociendo nuevas variedades de cultivos y eso es siempre de agradecer. En esta ocasión he tenido la oportunidad de disfrutar de unas deliciosas coles de Bruselas que casi nos hacen llorar. ¡Qué ricas están! En casa no suelen gustar, pero esta vez...
por Tia Lou | 22 de Ene, 2019 | De Cocina, Desayunos y meriendas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta tortilla de espinacas con un rosetón de hummus es lo que he tenido para desayunar. ¿Mola verdad? ¿Qué soléis desayunar vosotros? En casa somos de café con leche y una buena tostada de pan casero con passata, aceite de oliva virgen extra y alguna proteína. Eso es...
por Tia Lou | 17 de Dic, 2018 | De Cocina, Frutas y Frutos | Tiempo de lectura: 1 minuto
Ya conocíamos el kiwi verde, el amarillo y esta semana tuve la ocasión de conocer el kiwi rojo. Fue en la frutería de mi barrio que me conocen bien y me dijeron que “como sabían que a mi me gustaban las cosas raras y de colores distintos” debía probar estos...
por Tia Lou | 17 de Nov, 2018 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Absolutamente delicioso nos ha salido este pastel de carne. Con cierta inspiración británica, hemos preparado esta receta y nos ha vuelto locos. Solemos caer en las mismas rutinas cocinando, y olvidamos platos de toda la vida que son sanos, versátiles y muy fáciles de...
por Tia Lou | 5 de Nov, 2018 | De Cocina, De Salsas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Lo confieso, este chutney es mi perdición. Bueno, realmente todos lo son…. Hace ya algunos años que no faltan en mi despensa y os garantizo que si lo toméis , os pasará lo mismo que a nosotros. Puedes probar, experimentar y disfrutar de las distintas mezclas de...
