Nombre comercial Habas ( Habitas Escondidas)聽
Nombre lat铆nVicia faba L.
Pa铆s de origenEspa帽a
Peso Vainas de 10-20 cm.
ColorVerde
Descripci贸n Se trata de uno de los primeros cultivos que se conocen. Las habas llegaron de Oriente Medio y su cultivo se extendi贸 por todo el Mediterr谩neo gracias a la Ruta de la Seda. Se trata de uno de los cultivos m谩s beneficiosos del huerto, ya que fijan a la tierra el Nitr贸geno, que es uno de los alimentos b谩sicos para cualquier planta.
Los habas son tremendamente beneficiosas para nuestra salud, ricas en prote铆na vegetal, vitaminas y minerales, por lo que es un tesoro que no debemos dejar de consumir en temporada. Es muy vers谩til en la cocina, tanto en fr铆o como en caliente. Si os apetecen algunas ideas de recetas, pod谩is consultarlas en nuestro blog Cosas que nos hacen disfrutar

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