Nombre comercial Puerros ( Hermosos Puerros)
Nombre latínAllium porrum L.
País de origenEspaña
Peso Unos 50 cm de largo y de 3 a 5 de grosor
ColorBlanco/Verde
Descripción Los puerros son unos de los básicos de la cocina. Aunque se ha incorporado tarde, en muchos hogares ya no puede faltar.  Aunque tradicionalmente se consume sólo la parte blanca, lo cierto es que las hojas más verdes se utilizan para preparar deliciosos caldos.
Su crecimiento es bastante lento, hasta seis meses si coincide con el periodo más frío, de ahí que su precio muchas veces sea más elevado. El cultivo, aunque lento, es bastante sencillo. Sólo requiere un par de deshierbes y aporcarlos de cuando en cuando para que la zona blanca ( que no le da el sol) sea más larga

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