Nombre comercial Puerros ( Hermosos Puerros)
Nombre lat铆nAllium porrum L.
Pa铆s de origenEspa帽a
Peso Unos 50 cm de largo y de 3 a 5 de grosor
ColorBlanco/Verde
Descripci贸n Los puerros son unos de los b谩sicos de la cocina. Aunque se ha incorporado tarde, en muchos hogares ya no puede faltar. 聽Aunque tradicionalmente se consume s贸lo la parte blanca, lo cierto es que las hojas m谩s verdes se utilizan para preparar deliciosos caldos.
Su crecimiento es bastante lento, hasta seis meses si coincide con el periodo m谩s fr铆o, de ah铆 que su precio muchas veces sea m谩s elevado. El cultivo, aunque lento, es bastante sencillo. S贸lo requiere un par de deshierbes y aporcarlos de cuando en cuando para que la zona blanca ( que no le da el sol) sea m谩s larga

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