Recetas de temporada
Crema de calabaza y manzana asada
¿Crema de calabaza y manzana asada? Suena raro porque normalmente se prepara con naranja. Pero os aseguro que ya la tomaré así muy a menudo porque está deliciosa de verdad. Os costará creerlo, pero hace un tiempo dejé de tomar calabaza. Cada vez que la comía me...
Carne guisada a fuego lento
Una carne guisada a fuego lento es de las cosas que más me gustan del mundo. Pero antes os saludo... Hola! Si, otra vez por aquí. Perdonadme que no haya aparecido más que de cuando en cuando en Instagram, pero eso de parar y desconectar sienta divinamente, la...
Pasta fresca con mantequilla y salvia
Adoro la pasta fresca . ¿Habéis hecho pasta fresca alguna vez? Si os cuento que llevo un par de años queriendo hacerla y hasta hoy no me había puesto. Muchas veces las recetas más sencillas las archivo en mi planning y no termino de hacerlas. Me echaba un poco para...
Salmorejo de aguacate y salmón
Este salmorejo de aguacate y salmón es uno de los platos que más éxito protagonizaron el verano pasado en casa. Y es tan vistosoy delicioso que seguro os encantará en casa. Es una receta súper sencilla de preparar. Sólo necesitas tres ingredientes para triunfar. Es...
Lassi (o batido) de níspero
Este Lassi (o batido) de níspero me lo acabo de tomar para merendar. ¡Unalocura! Tenía ganas de sentir verano y los nísperos son la fruta que nos dan el pistoletazo de salida a la temporada más frutera del año. He estado casi dos meses sin venir al huerto. Está hecho...
Humus cremoso de habas
En el año 2013 compartía con vosotros este humus de habas Unos cuantos hemos preparado en casa desde entonces. Cada temporada de habas se convierte en un laboratiorio para ver alguna forma nueva de prepararlas.Pero jamás había pesado que agradecería tanto poder...
Pan de molde Rústico
Este pan de molde rústico se lo debo a Miriam de El Invitado de Invierno . Llevo probando infinitas recetas de distintos panes desde hace mucho tiempo. Los que me seguís en Instagram veis que hago muchos que no termino publicando. El motivo es que o no tengo demasiado...
#Yomequedoencasa Enseñanza Positiva
Un día mi hermana pequeña me enseñó que “de todo lo malo que te pasa en la vida, siempre, SIEMPRE hay que sacar una enseñanza positiva”. Y como le digo, me encanta que de cuando en cuando haga de hermana mayor. Son días duros, que cada uno llevamos como podemos. Días...
Chocolate Cake de Loleta
Este Chocolate Cake que os traigo hoy es de LoletaUna malagueña genial que seguro conocéis y si no lo hacéis ya es hora de pasar a disfrutar un rato con ella. Os dejo el enlace directo a su blog y a su canal de YouTube . Aunque yo la he comenzado a seguir más de cerca...
Habas en corcho, el aperitivo ideal
Estas habas en corcho son una receta sanluqueña que me tiene enamorada. El aperitivo ideal. Es de lo más fácil, sano y delicioso que jamás podías imaginar. Y lo mejor de todo que son súper baratas y que ahora las habas están de plena temporada. De hecho la foto como...
Hamburguesas de pollo y setas
Estas hamburguesas de pollo y setas son una delicia a la que no te podrás resistir. Creedme, ¡os van a gustar! Cierto es que cuento con la ventaja de producto de máxima calidad ( como si lo hubiera cuidado vaya, jeje. Pero afortunadamente cada vez son más las opciones...
Cádiz en mi cocina, el libro de Lola López
Cádiz en mi cocina ¡¡Por fin lo tengo en mis manos!!. Casi no he tenido tiempo de empaparme de su contenido delicioso de cocina y productos gaditanos. Mi querida Lola López del blog La Fritada ha escrito este maravilloso libro, lo presentaron hace un par de meses pero...
Pan de brócoli
Tras las albóndigas de brócoli del hace unos días , hoy toca pan de brocoli. Hemos estado unos días de viaje y al volver al huerto hemos visto que los brócolis se han súper acelerado. Sin duda con este bien tiempo los cultivos del huerto están algo mareadillos. El...
Albóndigas de brócoli,patata y mozzarella
Estas deliciosas Albóndigas de brócoli, patata y mozzarella nada tienen que ver con las que publiqué el otro día. Esta versión es mucho más ligera y saludable y más lo veo como un snack que como una comida. Si bien es cierto que para gustos colores y que en un plato...
Recetas griegas
Unas deliciosas recetas griegas os están esperando. Y es que este mes nos vamos de la mano de Love my Salad a Grecia. Un país fascinante desde muchos aspectos. En esta ocasión nos centraremos en su riqueza gastronómica y en algunas de sus recetas. Sin duda es una...