Recetas de temporada

Bizcocho Genovés con mango y mascarpone

Bizcocho Genovés con mango y mascarpone ¡Me encanta Instagram! Todavía no os habéis enganchado? pues ya os podéis registrar. Es la red social que más cómoda me resulta. Vas viendo fotos preciosas e inspiradoras. Eso hace que te encuentres con gente de todo el mundo, o...

Mejillones con piriñaca gaditana

Mejillones con piriñaca gaditana Para los que no estáis familiarizados con la gastronomía gaditana, os contaré que la piriñaca es como llamamos en Cádiz al picadillo de tomate pimiento y cebolla bien aliñado. Es la guarnición por excelencia de las míticas "Caballas...

Pizza casera de chorizo y cebolla.

Pizza casera de chorizo y cebolla. Las masas y yo no nos llevamos nada bien. No es nada personal, únicamente que eso de ser paciente, respetar tiempos y medir las cosas no va conmigo. Pero cada vez que veo un pan casero o una buena masa de pizza se me caen dos...

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