por Tia Lou | 8 de Mar, 2022 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ropa Vieja de Dorada, huevo de campo y patatas paja Creo que no hay una receta más apañá que la ropa vieja. Con las sobras del puchero, del cocido o con pescado se prepara un platazo maravilloso. De hecho es la tercera que publico en el blog. Aqui podéis ver las otras...
por Tia Lou | 26 de Feb, 2019 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ropa vieja de pavo turco, ¡sí! Es un plato y un nombre que me he inventado. Mea culpa jeje. Pero es como me ha parecido mejor que podríais identificar esta elaboración. Es una receta de aprovechamiento, muy sencilla y con un punto exótico que lo borda. Hace ya unos...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 27 de Abr, 2013 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: 2 minutos
¿Visteis la dorada al horno que nos comimos ayer? Pues con tanta papita panadera no la pudimos acabar, así que, con lo que sobró, he improvisado esta ropa vieja. Este invierno ya publiqué la receta de la ropa vieja gadiana, un básico en las cocinas de mi tierra....
