por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 14 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Una de las cosas más positivas de disponer más tiempo del habitual, es que te puedes regalar un día de tertulia familiar. No hace mucho, disfruté de una tarde entrañable con mis tías, mis maestras cocineras. Irremediablemente terminamos hablando de comida y...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 8 de Nov, 2012 | De Campo | Tiempo de lectura: 2 minutos
Hay dos hechos que considero casi un preludio de lo que terminaría siendo mi vida “De Campo”: Los melocotones (los de Tía Lou) y las calabazas. Como es tiempo de Halloween y ayer recogimos las penúltimas, hoy hablaremos de calabazas. Un día, al poco de comenzar un...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 22 de Oct, 2012 | De Cocina, De Pastas y Arroces | Tiempo de lectura: 2 minutos
La pesca se ha convertido en una de mis grandes aficiones Echar una caña y ver qué te trae el mar para la cena, es sin duda, una sorpresa de lo más emocionante. Os confesaré que mi profe de campo es también mi profe de pesca. Él es quien me ha enseñado lo poquito...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 21 de Oct, 2012 | De Mar | Tiempo de lectura: < 1 minuto
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 16 de Oct, 2012 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: 2 minutos
Mi padre estuvo mucho tiempo viviendo en Galicia, quizás por eso sentimos un vinculo especial por esa tierra, aunque eso es fácil porque ¡menuda buena tierra!. Os dejo su forma de preparar el pulpo cocido que , según me dice, se la contó una señora pulpeira muy mayor,...
