Deliciosa tarta de boniato y queso

Deliciosa tarta de boniato y queso

Tarta de boniato y queso. Una receta ligera y deliciosa. Tengo mucha suerte, lo se. Ya os he hablado de él en otras ocasiones. Se trata de mi primo Nac, un cocinero apasionado y delicado.  Es detallista y le gusta agradar, sería un perfecto profesor de cocina pero él...
¿ Berenjenas de temporada ?

¿ Berenjenas de temporada ?

Así es, berenjenas de temporada en pleno diciembre… Llevamos unos días que suman más de 120 litros de agua caída en Sanlúcar. Una barbaridad. Están los campos anegados y muchos cultivos perdidos o que se perderán. Eso de «nunca llueve a gusto de todos» es otra...
Cordero al horno, el asado que no falla

Cordero al horno, el asado que no falla

Cordero al horno, el asado que no falla Estamos ya oliendo a navidad y sólo de pensarlo me entran ganas de tomarme un corderito asado. En casa es lo tradicional. A todos nos gusta, pero a mi sobrinilla mayor le pirra. Y su abuelo lo hace fenomenal. Pero hasta que...
Mermelada de tomates verdes

Mermelada de tomates verdes

Receta de Mermelada de Tomates Verdes Abandonaditos os tengo 😉 Estas últimas semanas han sido de locos. Como dice mi prima  «no me llega la camisa al cuello». Pero estoy contenta con la de cosas que estamos haciendo. Algunas de ellas ya os las contaré y otras las...

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