Créeme, esta crema curativa de ajo y boniato ¥Hace milagros!

Desde que descubrĂ­ la sopa curativa de ajo es mi santo remedio. Gracias querida amiga ( ella sabe quien es ) por este regalazo. No es la primera sopa de ajo que comparto, pero como acabĂĄbamos de cosechar estos preciosos boniatos en el huerto, y no me quedĂł mĂĄs remedio que incorporar uno a mi puchero semanal.

No me suelo resfriar, pero siempre hay algĂșn bicho que lucha conmigo y al que, afortunadamente, suelo ganar. No soy muy amiga de las medicinas. Procuro evitarlas en la medida de lo posible, aunque cuando hacen falta, sin duda son las que te pueden curar. Pero cuando se trata de resfriadillos tontos o enfriamientos esta crema de ajo y boniato es todo un invento.

crema curativa de ajo y boniato

AsĂ­ que me preparĂ© una sopa de ajo y a Ășltima hora le añadĂ­a el boniato cocido. ÂĄNo os lo podĂ©is imaginar ÂĄTremenda!  La primera vez ni la pasĂ©. Ya que me gusta encontrarme con tropezones verduriles, pero el boniato es fibroso y no se hace agradable, al menos para mĂ­. AsĂ­ que de vosotros depende convertirlo en sopa o en esta crema. Es curativa y requetesabrosa.

ÂĄEspero que os guste!

Ingredientes:

  • Unos 8-10 dientes de ajo
  • 1 chile picante
  • Âœ boniato cocido ( o asado )
  • Caldo de verduras bĂĄsico.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

CĂłmo lo preparamos:

  1. Pelamos los ajos y los laminamos.
  2. Picamos el chile y lo rehogamos todo junto.
  3. Una vez que comiencen a tomar color le añadimos el  boniato.
  4. Movemos para integrar todo y añadimos el caldo de verduras.
  5. Probamos de sal y dejamos que hierva bien unos 3-4 minutos.
  6. Batimos bien y servimos bien caliente.

Y si tenéis mal cuerpo, a dormir bien y ya veréis lo bien que os encontråis a la mañana siguiente.

Pin It on Pinterest

Share This