por Tia Lou | 5 de Jun, 2021 | De Cocina, De Cuchara, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Crema de calabacín y puerro con sabor a verano y … ¡No me pueden gustar más!🙌🏻 Os la compartía hace un par de días en Instagram tras un día muy largo e intenso de trabajo. Habíamos comido poco y por eso la cena fue más contundente . Eso si, a las 19.30 estaba...
por Tia Lou | 19 de May, 2021 | Conservas, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta conserva de ajetes es una de las recetas que más repetimos cada primavera, ¡y no me canso! En este post os contaba cómo hacerlo de forma convencional. http://www.elhuertodetialou.com/ajetes-confitados-pero-ajetes-de-campo/Pero este año me compré una olla lenta y...
por Tia Lou | 12 de May, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta ensalada de pulpo y coliflor morada es todo un descubrimiento. Cuando se alinean los astros y el huerto te da una coliflor morada y en el arcón ( bendito arcón congelador) tienes un pulpo roquero , salen platos tan deliciosos como estos. Una ensalada que de veras...
por Tia Lou | 4 de Mar, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta deliciosa esta ensalada fresca de espárragos y cuscús nos han servido hoy para acompañar unos lomos de salmón horneados.¡Qué acierto! Era un día de esos en los que apenas tienes tiempo y estás agotada. Sabéis qué os digo ¿verdad? No podía con mi alma. El levante...
por Tia Lou | 12 de Feb, 2021 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Choco salteado estilo Thai con espinacas y noddles …Tracatrá! 💃 Así lo titulé en Instagram para compartir un pequeño video ( que parece que se llama #reels) y que luego subiré. Lo podréis pinchando aquí . Sin duda uno de los platos que más nos gustan en casa. Siempre...
por Tia Lou | 27 de Oct, 2020 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
¿Crema de calabaza y manzana asada? Suena raro porque normalmente se prepara con naranja. Pero os aseguro que ya la tomaré así muy a menudo porque está deliciosa de verdad. Os costará creerlo, pero hace un tiempo dejé de tomar calabaza. Cada vez que la comía me...
