por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 21 de Sep, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Las tardes de verano huelen a tomate frito, o al menos muchas de ellas. Ollas y ollas burbujeando el sabor de las matas de nuestros tomates con sabor hasta que el jugo se va concentrando hasta convertirse en tomate frito que perpetuará el sabor del verano, En ese...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 12 de Mar, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
La primavera ya ha llegado, pero el frío todavía no termina de dejarnos. y mientras haga algo de frío, un buen puchero no falta na en casa, Con la pringá vamos haciendo distintos platos. La empanada que os traigo hoy está basada en la ropa vieja gaditana que como...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 10 de Feb, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Amasando y disfrutando #pan de #molde Seguimos aprendiendo con el libro de El pan casero de Ibán Yarza del que ya os he hablado. Esta vez me decidí por una opción sencilla y me lancé a un pan de molde que no ha quedado del todo mal. Qué digo,modesta de mi, …...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 2 de Ene, 2014 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: 2 minutos
Antes de nada, Feliz Año a todos! He de decir que hace un tiempo me metí en un grupo de facebook de amigos del pan casero. Llevo mirándolo unas semanas de reojo, con mucha admiración y cierto miedo. Como sabéis, adoro la cocina, la casera, la de siempre y los que me...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 21 de Dic, 2013 | De Cocina, De Masas y Panes | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Seguro que que ya tenéis todo pensado para estos días, pero si sois como yo, que hasta el último minuto no decido, quizás esta empanada os pueda solucionar un entrante. Es sencilla, rápida y está riquísima.
