por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 17 de Nov, 2014 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Llevamos semanas pensando en mil ideas para las ensaladas que degustaremos este invierno, pero cuando esta mañana cogimos los primeros cogollos de lechuga, decidimos probarlos tal cual. Lo que hicimos fue poner los hijuelos que habían empezado a salirle y literalmente...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 10 de Nov, 2014 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
¿Flores o pimientos? Eso me pregunto cada vez que me encuentro jugueteando con estas preciosidades. Esta variedad de Pimiento ( podéis ver mas info aquí) ha sido una de las sorpresas de este verano. que han sido muchas. Para mi gusto es uno de los campeones. Bicheando...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 9 de Nov, 2014 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Las castañas son deliciosas, nutritivas y muy versátiles en la cocina. Como casi cualquier tradición, comer castañas asadas me lleva al calor de una infancia llena de cariño, con mi abuelo y esos paquetes de castañas calentitas y todavía humeantes. Qué maravillosos...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 12 de Oct, 2014 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 3 minutos
Parece que todavía nos esperan unos días de agua, así que un buen plan es meterte a experimentar en la cocina preparando un buen chutney, por ejemplo. La cosecha de pimientos picantes ha sido una sorpresa por la generosidad de las plantas, el colorido, las formas...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 10 de Oct, 2014 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
No se si vosotros también tenéis recuerdos de infancia comiendo o desgranando granadas. Yo si. En ese tiempo en el que parecía que todo funcionaba más despacio, mi abuela encontraba siempre un rato para sentarse conmigo bajo un ciruelo – entrado el otoño cuando...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 9 de Jul, 2014 | De Cocina, De Tomates con sabor, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Fue el año pasado cuando descubrimos que existían los tomates blancos. Unas 4 variedades sembramos y las hemos repetido todas. La reina y por algo será es la»Belleza Blanca o White Beauty» . Mirad qué preciosidad. Si queréis saber un poco más de esta variedad, podéis...
