por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Ene, 2013 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
¿Conocéis el cortador de juliana? Es un aparato de lo más sencillo, pero que no había caído en mis manos hasta hace poco, desde entonces no lo suelto. Es como un pela patatas pero con unos dientecillos, que consigue cortar la verdura en juliana de forma muy cómoda y...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 8 de Ene, 2013 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ya estamos por aquí de vuelta.Estrenando año con mucha energía, con la convicción de que el 2013 será buen año, seguro. Con el firme propósito de centrarnos en lo positivo y de intentar hacerlo fácil ( el “make it simple” de los americanos).A ver qué tal me sale....
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 13 de Dic, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Estamos en época de setas. Además de bonitas, son un acompañamiento fantástico para casi cualquier plato que preparéis, o en revuelto, o también, como protagonistas únicas de una cena, ¿por qué no?. No conozco mucho sobre este apasionante mundo, pero será cuestión de...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Estas verduritas las hago como base de muchos platos. Están estupendas con pasta, arroz,couscous e incluso en empanadas. El puerro, el pimiento, la cebolla, el calabacín y la zanahoria son mis básicos y la verdad, es que nunca fallan. Aquí las cantidades son muy...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 18 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Esta receta esté inspirada en una de mi amiga Concha ( tremenda cocinera, por cierto). Si os digo la verdad, ni recuerdo exactamente cómo era la original, pero lo cierto es que cada vez que la preparo le voy variando los ingredientes.La idea de la granada es genial,...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 14 de Nov, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Una de las cosas más positivas de disponer más tiempo del habitual, es que te puedes regalar un día de tertulia familiar. No hace mucho, disfruté de una tarde entrañable con mis tías, mis maestras cocineras. Irremediablemente terminamos hablando de comida y...
