Albóndigas de brócoli,patata y mozzarella
Estas deliciosas Albóndigas de brócoli, patata y mozzarella nada tienen que ver con las que publiqué el otro día. Esta versión es mucho más ligera y saludable y más lo veo como un snack que como una comida. Si bien es cierto que para gustos colores y que en un plato...
Caponata Siciliana
¿Conocéis la Caponata Siciliana? Una autentica pasada. Hace ya algún tiempo probé este plato en un día de campo entrañable con mi querida Tomillo y Pimentón . Mano fina tiene para cocina y para hacer de cada ratito un momento muy especial. Esta receta se la dedico con...
Crema curativa de ajo y boniato
Créeme, esta crema curativa de ajo y boniato ¡Hace milagros! Desde que descubrí la sopa curativa de ajo es mi santo remedio. Gracias querida amiga ( ella sabe quien es ) por este regalazo. No es la primera sopa de ajo que comparto, pero como acabábamos de cosechar...
Zumo de tomate con truco bien sano.
Zumo de tomate o gazpacho con truco bien sano . Lo cierto es que en casa lo llamamos salmorejo o gazpacho, pero realmente es un zumo de tomate con ajo. El gazpacho andaluz propiamente dicho, es una mezcla de tomate pimiento pepino y ajo. Luego llegan las versiones,...
Cuscús vegetal tricolor
El más delicioso cuscús vegetal .
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