por Tia Lou | 27 de Sep, 2017 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 3 minutos
Albóndigas de Berenjenas Lo creáias o no, hace más de un año que llevo queriendo preparar esta sencillísima receta y por más que lo pensaba, no la llegaba a preparar. ´Sin embargo hoy ha amanecido lloviendo y me he quedado en casa cocinando. Ya me tocaba. En verano no...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Jul, 2017 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Receta de Salmorejo verde especiado Lamento ser tan sumamente pesada con los tomates con sabor, pero es que no veo más que tomates este verano. Como ya os conté, la cosecha ha sido más pequeña que nunca gracias a las levanteras que nos azotaron a principio de verano....
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 8 de May, 2017 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Vichyssoise ligera para Love My Salad Estamos en plena temporada de puerros, y como siempre que cosechamos algún cultivo en El Huerto de Tía Lou, debemos dar rienda suelta a nuestra imaginación para no repetir las comidas con los ingredientes cosechados. Vamos, que...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 2 de May, 2017 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ajetes confitados , pero ajetes de campo 😉 Estamos en acabando la temporada de ajetes en El Huerto de Tía Lou ¡qué maravilla de producto! Nada que ver con lo que te venden en las grandes superficies, aunque afortunadamente ya cada vez son más los ajetes «de campo» que...
por Tia Lou | 27 de Dic, 2016 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Desayunos saludables también en Navidad [Artículo publicado en Love my Salad ] A quien no le apetece un cálido desayuno en estos días de frío invernal…. 🙂 Adoro empezar el día despacito, con un buen desayuno y si es en buena compañía mejor que mejor. Os voy a...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 24 de Oct, 2016 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 1 minuto
Espaguetis de calabacín con espárragos y bacon Me gusta cocinar. Jugar con los ingredientes que tengo en la nevera y crear algún plato armonioso es casi como hacer música. Lo bueno es que sabemos que con buenos ingredientes es raro que salga mal. Por eso mi consejo...
