Pan de molde con suero y prefermento
Receta de pan casero. Esta vez se trata de un pan de centeno con masa madre y suero de leche en panificadora. Fácil y delicioso
Huevos de Chocos aliñados
Huevos de Chocos aliñados Realmente, no es Huevos de Chocos aliñados, son Huevos de Chocos «aliñaos» . Pero sean con el acento que sea, si se trata de un producto de calidad, estaréis disfrutando de una de los ensaladas o «aliños marineros» con más sabor. Fijaos que...
Receta de passata de tomate casera
Receta de passata de tomate casera La passata de tomate no es más que un puré de tomate concentrado. Es realmente la base de infinitas recetas italianas y a partir de ahora , también será la base de las recetas de Tía Lou. Una de las cosas que más tiempo invierto...
El Laul, mucho encanto y mejor cocina
El Laúl, mucho encanto y mejor cocina Yayo Silóniz, el chef de El Laúl ha sido uno de los que apostaron por nuestros productos desde el principio. Para los que no sois de esta zona, os contaré que el Laúl es un restaurante con encanto, con mucho encanto diría yo. Un...
Receta de Salmorejo verde especiado
Receta de Salmorejo verde especiado Lamento ser tan sumamente pesada con los tomates con sabor, pero es que no veo más que tomates este verano. Como ya os conté, la cosecha ha sido más pequeña que nunca gracias a las levanteras que nos azotaron a principio de verano....También escribo para
