Noodles Chow Mein marineros
Noodles Chow Mein marineros Lo se, mi abuela no entendería lo que estoy comiendo…. Los Noodles Chow Mein son unos fideos chinos hechos con trigo. Seguro que lo habéis tomado de mil formas en cualquier restaurante asiático que hayáis visitado. En Cádiz la oferta...
Receta de requesón casero
Receta de requesón casero Uno de los recuerdos de infancia que tengo más grabados a fuego es ver a mi madre haciendo su receta de requesón casero. La miraba embobada viendo cómo se manejaba entre los fogones. Nunca perdía ojo a la leche que ponía a hervir. A medida...
Albóndigas de Berenjenas
Albóndigas de Berenjenas Lo creáias o no, hace más de un año que llevo queriendo preparar esta sencillísima receta y por más que lo pensaba, no la llegaba a preparar. ´Sin embargo hoy ha amanecido lloviendo y me he quedado en casa cocinando. Ya me tocaba. En verano no...
Pan de molde con suero y prefermento
Receta de pan casero. Esta vez se trata de un pan de centeno con masa madre y suero de leche en panificadora. Fácil y delicioso
Huevos de Chocos aliñados
Huevos de Chocos aliñados Realmente, no es Huevos de Chocos aliñados, son Huevos de Chocos «aliñaos» . Pero sean con el acento que sea, si se trata de un producto de calidad, estaréis disfrutando de una de los ensaladas o «aliños marineros» con más sabor. Fijaos que...También escribo para
