por Tia Lou | 19 de May, 2021 | Conservas, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta conserva de ajetes es una de las recetas que más repetimos cada primavera, ¡y no me canso! En este post os contaba cómo hacerlo de forma convencional. http://www.elhuertodetialou.com/ajetes-confitados-pero-ajetes-de-campo/Pero este año me compré una olla lenta y...
por Tia Lou | 12 de May, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta ensalada de pulpo y coliflor morada es todo un descubrimiento. Cuando se alinean los astros y el huerto te da una coliflor morada y en el arcón ( bendito arcón congelador) tienes un pulpo roquero , salen platos tan deliciosos como estos. Una ensalada que de veras...
por Tia Lou | 4 de Mar, 2021 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Esta deliciosa esta ensalada fresca de espárragos y cuscús nos han servido hoy para acompañar unos lomos de salmón horneados.¡Qué acierto! Era un día de esos en los que apenas tienes tiempo y estás agotada. Sabéis qué os digo ¿verdad? No podía con mi alma. El levante...
por Tia Lou | 12 de Feb, 2021 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Choco salteado estilo Thai con espinacas y noddles …Tracatrá! 💃 Así lo titulé en Instagram para compartir un pequeño video ( que parece que se llama #reels) y que luego subiré. Lo podréis pinchando aquí . Sin duda uno de los platos que más nos gustan en casa. Siempre...
por Tia Lou | 27 de Oct, 2020 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
¿Crema de calabaza y manzana asada? Suena raro porque normalmente se prepara con naranja. Pero os aseguro que ya la tomaré así muy a menudo porque está deliciosa de verdad. Os costará creerlo, pero hace un tiempo dejé de tomar calabaza. Cada vez que la comía me...
por Tia Lou | 18 de Oct, 2020 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Una carne guisada a fuego lento es de las cosas que más me gustan del mundo. Pero antes os saludo… Hola! Si, otra vez por aquí. Perdonadme que no haya aparecido más que de cuando en cuando en Instagram, pero eso de parar y desconectar sienta divinamente, la...
