Risotto de espinacas y langostinos

Risotto de espinacas y langostinos

Llevaba mucho tiempo con esta idea en la cabeza. Un risotto de de espinacas y langostinos. Realmente me seducía la idea de mezclar las espinacas con algo de mar. Aprovechando que ahora encontramos unos langostinos fantásticos a un precio genial y que las espinacas...
Garbanzos con acelgas, pero qué acelgas!!

Garbanzos con acelgas, pero qué acelgas!!

Comer unas malas acelgas tiene sus consecuencias. En algún momento tomé unas que me hicieron ponerle una pequeña cruz, con lo que me gustan las verduras! Pero nunca cierro la puerta a un alimento y menos si es tan sano y tan bonito como la acelga, así que pensé : si...

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