por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 9 de Jul, 2014 | De Cocina, De Tomates con sabor, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Fue el año pasado cuando descubrimos que existían los tomates blancos. Unas 4 variedades sembramos y las hemos repetido todas. La reina y por algo será es la»Belleza Blanca o White Beauty» . Mirad qué preciosidad. Si queréis saber un poco más de esta variedad, podéis...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 5 de Jul, 2014 | De Cocina, De Tomates con sabor, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Hace un par de semanas, mi buena amiga Concha que cocina como nadie, llevó a una cenita un tabué que estaba exquisito. Adoro las recetas sencillas que lucen y saben tanto como esta. Me quedé con antojo de prepararlo en casa, pero hace un par de días cuando Laura del...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 29 de Jun, 2014 | De Cocina, De Pescados y otras cositas de mar | Tiempo de lectura: 2 minutos
Cuando se trabaja con buenos ingredientes y se pone cariño a lo que se hace, la mano de la cocinera no es protagonista, sólo debe tener cuidado de no estropearlo todo con los tiempos de cocción. Algo así es lo que me pasa a mi en casos como el de hoy. La dorada de...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 22 de Jun, 2014 | De Cocina, De Pastas y Arroces, De Tomates con sabor | Tiempo de lectura: 2 minutos
El jueves fue un día especial, por muchos motivos, así que nos lo cogimos libre para romper un poco la rutina del huerto. Comimos fuera y la tarde casi nos la inventamos sobre la marcha. Eso de que el plan es que no hay plan y que siempre resulta. A última hora...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 17 de Jun, 2014 | De Cocina, De Dulces y Postres | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Ya cuando publiqué esta foto en Instagram, mi amiga Luisa me aconsejó que preparara zumos y batidos de moras. Sin duda ella lo añora de sus tiempos de infancia en esa Colombia lejana. Es cierto que por allá hay mucha más tradición de refrescarse con zumos naturales...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 11 de Jun, 2014 | De Cocina, De Tapeo | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Comienza el buen tiempo , el calorcito y cambiamos nuestros menús. Platos más ligeros y más fresquitos. Platos que por algún motivo tienen sabor a verano, y si me apuráis, también a comidas al aire libre y fiestas. Como esta ensaladilla de langostinos de Sanlúcar....
