por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 15 de Ene, 2013 | De Cocina, De Cuchara | Tiempo de lectura: 3 minutos
¡Qué bien sienta siempre un buen caldito de puchero! o pucherete, que me gusta más. Creo que le da un punto de cariño al plato, como si estuviera hecho con más mimo. ¿Os habéis visto en una carnicería frente a un montón de huesos , con ganas de preparar un buen caldo...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 11 de Ene, 2013 | De Cocina, De Cuchara | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Como ya os comenté, me encanta la calabaza en todas sus versiones, además tenemos grandes reservas de la cosecha de este verano. Las cremas no fallan en mi menú semanal. Hoy la he preparado con espinacas y un toque de jengibre Rica y sana. No os la perdáis....
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 8 de Ene, 2013 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Ya estamos por aquí de vuelta.Estrenando año con mucha energía, con la convicción de que el 2013 será buen año, seguro. Con el firme propósito de centrarnos en lo positivo y de intentar hacerlo fácil ( el “make it simple” de los americanos).A ver qué tal me sale....
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 2 de Ene, 2013 | De Cocina | Tiempo de lectura: < 1 minuto
Pulpo cocido. Robalo (o lubina) al horno con verduritas multicolor. Tortillitas de camarones, clásico gaditano!. Hamburguesitas de queso y puerro con couscous crujiente de granada. Verduritas multicolor (De la huerta, claro!) Bizcocho fácil de zanahorias, con mucha...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 13 de Dic, 2012 | De Carnes, De Cocina | Tiempo de lectura: 2 minutos
Llevaba unos días buscando la salsa sriracha y no daba con ella. Menos mal que Makro siempre resuelve en estos casos. Se trata de una salsa típica de la cocina tailandesa, que aporta un sabor muy característico. Entre dulce y picante, no os podría decir. He llegado a...
por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar | 13 de Dic, 2012 | De Cocina, De Verduras y Ensaladas | Tiempo de lectura: 2 minutos
Estamos en época de setas. Además de bonitas, son un acompañamiento fantástico para casi cualquier plato que preparéis, o en revuelto, o también, como protagonistas únicas de una cena, ¿por qué no?. No conozco mucho sobre este apasionante mundo, pero será cuestión de...
