No paramos de hablar las verduras y las hortalizas de alta calidad durante todo el a帽o. Y en verano, de lo dif铆cil que es conseguir un buen tomate que sepa a los de anta帽o. Por eso es bueno localizar a los agricultores de tu zona, solo ellos podr谩n proporcionarte sabores deliciosos cercanos. Bueno ose o sembrarlos como hacemos nosotros 馃槈
Y cuando consigues buenos tomates con sabor , no hace falta mucho m谩s. Por eso me gusta dejar de cuando en cuando la creatividad en mis ensaladas de tomate y servirlos tal cual. Y esa es la raz贸n de haber llamado a esta receta Ensalada de tomate sencilla y deliciosa. No tiene nada m谩s pero os aseguro que os trasladar谩 al cielo del sabor con una pizca de sal, unas gotas de un buen aceite de oliva virgen extra y una hojitas de albahaca para aromatizar.
Eso si, ponlo bonito que los buenos productos se merecen una buena presentaci贸n para brillar a煤n m谩s.
隆Bon appetit amigos!

Ingredientes:

  • Tomates de temporada. ( *)
  • Unas hojas de Albahaca
  • AOVE
  • Sal

(*) Si puedes que sean ecol贸gicos y de todas las variedades posibles. No debes olvidarte de los cherries que aportar谩n un dulzor especial. A m铆 me gusta intercalar colores y punto de maduraci贸n distinta para encontrar toso los matices diferentes en un plato. Una vez que hayas conseguido estos tomates de calidad, es muy sencillo de elaborar.

C贸mo lo preparamos:

  1. Lava bien los tomates.
  2. C贸rtalos a rodajas y ve coloc谩ndolos de forma bonita, la que m谩s te guste. Ordenaditos o no, siempre quedan bonitos.
  3. Cortan algunas hojas de albahaca y corona tu ensalada con ellas.
  4. A帽ade un poco de sal y un hilito de Aceite que elevar谩n los tomates a otro nivel.

As铆 de rica y de sencilla es esta Ensalada de tomate . Espero que la disfrut茅is.

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