Si, ya os avisé que nuestras remolachas eran muy bellas y si no, juzgar por vosotros mismos pinchando aquí

IncreĂ­ble, es lo que os puedo decir. En el campo, cuando se cosecha , se suele cosechar todo de golpe, o casi. De esta forma, te encuentras habitualmente con mĂĄs cantidad de la que puedes consumir sin empacharte. Eso nos ha pasado con la remolacha que acabamos de recoger. No eran muchas, pero llevamos un par de semanitas experimentando y jugando con ellas. AsĂ­ fue como hemos preparado algunas recetas que os irĂ© comentando. Hoy os traigo este hummus de remolacha que ademĂĄs de vistoso, dejarĂĄ a todos felices de lo buenĂ­simo que estĂĄ y lo sanĂ­simo que es. Os cuento…

Hummus de remolacha bella

Ingredientes:
  • 120 gramos de garbanzos ( yo usĂ© los del puchero pero podĂ©is usar los de bote)
  • 180 gramos de remolacha cocida
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tahina ( pasta de sĂ©samo)
  • 1 pizca de sal.
CĂłmo lo preparamos:

Que ÂżcĂłmo lo preparamos? pues sencillĂ­simo.

  1. Mezclas todos los ingredientes en la batidora o procesador hasta que queda la mezcla homogénea.
  2. Se sirve con un poquito de aceite y listo.
  3. Lo puedes combinar con lo que prefieras, palios de zanahoria,nachos, panecillos . Nosotros lo tomamos hoy con endivias y estaba delicioso.

Pin It on Pinterest

Share This