Besler's Cherry
Nombre comercialBesler’s Cherry Nombre latín Capsicum annuum País de origen Peso 2-3 cm. Color Rojo Descripción Besler’s Cherry es una variedad que se da muy bien en maceta. Sus frutos son de forma redonda que maduran de verde a rojo intenso. Una planta...
Chile Habanero Naranja
Nombre comercial Chile Habanero Naranja Nombre latín Capsicum Chinense País de origen Península de Yucatán, México Peso 3-6 cm. Color Naranja Descripción Este chile pertenece al grupo de los más picantes del mundo, siendo muy utilizado para salsas. Su intenso aroma...
Guindilla de Ibarra
Las guindillas de Ibarra se caracterizan por tener una carne tierna y son de piel fina. Alcanzan entre los 5 y 12 cm y tienen un rabillo estrecho y alargado.
En contra de lo que se cree, son dulces y se suelen utilizar encurtidas , aunque en fresco están deliciosas, fritas o salteadas.
Chile piquín
El chile Piquín, también es también conocido como Pequín. Originario de México es una de las variedades más pequeñas y fructíferas.
Esta variedad de chile es muy curiosa ya que sus frutos crecen hacia arriba. Nacen verdes, se tornan a morado, para terminar madurando a rojo. Son muy buenos para secar y quizás por eso está habitualmente muy presente en nuestras cocinas.
Chile güero
En México, se conoce al chile Güero como genérico de los pimientos chile amarillos.
El Güero nace verde y al madurar pasa por una preciosa gama de colores amarillos y anaranjados, hasta llegar a un rojo intenso. No alcanza más de los 4- 6 centímetros y quizás por eso es tan caprichoso
Esta variedad se puede cultivar en macetohuerto y en la cocina siempre dará un toque de aroma y picor a tus platos por sus matices afrutados.
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