Nombre comercial Puerros ( Hermosos Puerros)
Nombre latĂ­nAllium porrum L.
País de origenEspaña
Peso Unos 50 cm de largo y de 3 a 5 de grosor
ColorBlanco/Verde
Descripción Los puerros son unos de los båsicos de la cocina. Aunque se ha incorporado tarde, en muchos hogares ya no puede faltar.  Aunque tradicionalmente se consume sólo la parte blanca, lo cierto es que las hojas mås verdes se utilizan para preparar deliciosos caldos.
Su crecimiento es bastante lento, hasta seis meses si coincide con el periodo mĂĄs frĂ­o, de ahĂ­ que su precio muchas veces sea mĂĄs elevado. El cultivo, aunque lento, es bastante sencillo. SĂłlo requiere un par de deshierbes y aporcarlos de cuando en cuando para que la zona blanca ( que no le da el sol) sea mĂĄs larga

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