Receta de granola para felicitar la Navidad

¿ Qué tal van las fiestas? A mí no me ha dado ni tiempo a pasar por aquí a felicitaros, pero no quería dejar pasar la oportunidad de desearos a todos una muy Feliz Navidad,
Este año mi felicitación navideña la he preparado con una granola deliciosa y que me parece que ha quedado la mar de mona.
La receta que me habĂ©is pedido os la dejo ahora mismito. Es muy sencilla de preparar. PodĂ©is hacerla como mĂĄs os guste cambiando frutos secos por frutas deshidratadas o lo que mĂĄs os apetezca. A mĂ­, como sabĂ©is, me gusta mucho cambiar. Cada vez la hago de forma distinta y aĂșn no he preparado una combinaciĂłn que no resulte espectacular.
AsĂ­ que n hay excusa para preparar en casa esta receta de granola
Y de paso os deseo una muy feliz Navidad. Realmente os deseo felicidad todo el año, pero ya que encontré el espíritu Navideño, lo voy a aprovechar.

 

Ingredientes:

Para la base de granola:

  • 300 copos de avena
  • 1 cucharada de aceite e coco (podĂ©is usar girasol si no tenĂ©is)
  • 2 cucharadas de miel ecolĂłgica
  • Una pizca de sal
  • Si querĂ©is una pizca de canela

Tu mezcla de frutos, cereales y frutos secos :

  • 2 cucharadas de quinoa hinchada
  • 1 cucharadas de semillas de chĂ­a
  • Nueces de macadamia troceadas, un buen puñado
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza
  • Un puñado de pasas.

CĂłmo lo preparamos:

  1. Precalentamos el horno a 140 grados arriba y abajo.
  2. Comenzamos mezclando todos los ingredientes de la base de la granola con ayuda de las manos para que asĂ­ garanticemos que todo se integre bien.
  3. Ponemos en la bandeja del horno un papel sulfuroso y extendemos la mezcla de forma que quede bien esparcida por toda la superficie.
  4. Horneamos moviendo cada 10-15 minutos con ayuda de un tenedor. De esta forma, conseguiremos que no se quede todo apelmazado y vaya soltĂĄndose poco a poco con nuestra ayuda.
  5. A los 30 minutos aproximadamente, sacamos le mezclamos todos los demĂĄs ingredientes que queramos, excepto las frutas deshidratadas o las pasas, como es mi caso.
  6. Los tenemos unos 10-15 minutos mås moviendo lo de vez en cuando. A los 45 minutos aproximadamente ya lo podéis sacar. Recordad que el tiempo siempre es orientativo.
  7. Una vez que lo saquĂ©is, dejad que se enfrĂ­e del todo y guardar en algĂșn bote hermĂ©tico parea que os aguante mĂĄs.

Os aseguro es que tendéis un olorcito irresistible en la cocina y un desayuno perfecto para la semana.

ÂĄHasta pronto!

 

 

 

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