Nombre comercial Tirabeques
Nombre lat铆nPisum sativum subsp. arvense.
Pa铆s de origenEspa帽a
Peso Vainas de 4-7 cm.
ColorVerde
Descripci贸n Tambi茅n conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cogen antes de que el fruto, guisante, comience a formarse, de esta forma, la textura de la vaina es tierna y delicada. Esta leguminosa proviene de Asia y su cultivo se fue extendiendo por la cuenca Mediterr谩nea. Como sucede con las Habas聽, y con todas las leguminosas, su cultivo es muy beneficioso . Y su fruto es muy utilizado en la cocina Asi谩tica y muy preciado en Europa.
Si os apetecen algunas ideas de recetas, pod谩is consultarlas en nuestro blog Cosas que nos hacen disfrutar
Nombre lat铆nPisum sativum subsp. arvense.
Pa铆s de origenEspa帽a
Peso Vainas de 4-7 cm.
ColorVerde
Descripci贸n Tambi茅n conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cogen antes de que el fruto, guisante, comience a formarse, de esta forma, la textura de la vaina es tierna y delicada. Esta leguminosa proviene de Asia y su cultivo se fue extendiendo por la cuenca Mediterr谩nea. Como sucede con las Habas聽, y con todas las leguminosas, su cultivo es muy beneficioso . Y su fruto es muy utilizado en la cocina Asi谩tica y muy preciado en Europa.
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